El rector de la Universidad de Monterrey, Antonio J. Dieck, platica con Guillermo González Beristáin.
Escucha cómo descubrió su vocación por la gastronomía y cómo asume, día a día, la responsabilidad de ser la cabeza de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de México y América Latina.
La entrevista completa en el canal oficial de la Universidad de Monterrey - UDEM: https://www.youtube.com/watch?v=73c9upPuwqA
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Web Serie
País: México
Año: 2017
Director: Alejandro Garza
Casa Productora: Panorama
Colorista: Felipe Martínez